ご挨拶
おかけさまで、２０２０年６月９日にアモールは１１周年を迎えます。
営業形態を変えたり、時間を変えたり、店長が倒れたり(苦笑)、やっとこさこどもが産まれたり、今年は新型コロナ流行などいろーーーんなことがございましたが、ここまでお店を続けてこれたのも、お客様はもちろん、家族・友人・業者さま、我々に関わってくださるみなさまのおかげです。本当にありがとうございます！！
１２年目も、これからも歩みはゆっくりですが、いろいろと自分たちのライフルタイル・時代に合わせて変化をしながら「アモール」を続けていきいたいと思います。
今後ともアモールを御贔屓に。。。
どうぞよろしくお願いいたします。
アモールスタッフ一同
お休み・変更など大切なお知らせ
今後しばらくの営業について☆（3月16日更新）
コロナウィルスの影響により、営業時間・営業形態の短縮・変更いたします。
営業時間 １０：００～１７：００
ワッフル・スコーン・タピオカ・ドリンク（自家焙煎コーヒー・カフェラテ・ミルク系アレンジドリンク等）のテイクアウトのみの営業です。
※新型コロナウィルスの影響、またスタッフ不足も重なり、しばらくの間は唐揚げはお休みです。
緊急事態宣言は解除となりましたが、いまだコロナウィルスの終息は見えず、お客様（ご家族含む）・スタッフ相互の感染リスク・健康被害、また感染した場合の周囲の方々・店舗経営・店舗存続への多大なるリスクを考慮し、通常営業の再開はしばし見送り、当面の間はテイクアウト営業のみとさせていただきます。
「新北海道スタイル 安心宣言」を掲げ、これまでの自粛期間を変わらず換気や消毒、健康管理などに気を付けながら、自分たちのできる範囲で、できることを続けていきたいと思います。
通常営業については状況を見て、また改めてお知らせいたします。
日々めまぐるしく状況が変わる中、みなさまの心身の健康が守られますよう、そして早くこのウィルスが収束するようお祈りいたします。
AMOR 店主
※アモールの新型コロナウィルスに対する対策・取り組み※
・３密（密閉・密集・密接）の防止として、テイクアウトのみの営業に切り替え、常時店内の換気を行い、テイクアウトをお待ちいただく際は距離を空けてお待ちいただくことをお願いしております。また、混みあった際は、お車でお待ちいただくこともお願いする場合がございます。ご了承ください(>_<)
・スタッフの体調管理や、マスク着用、手洗いの徹底、よく手の触れる取っ手・トイレなどのこまめな消毒を行っております。
ご来店の際は、大変恐れ入りますが感染拡大防止のため、できる限りマスクの着用（お持ちでない場合はハンカチやタオル）をお願いいたします。
※発熱、咳、倦怠感などの症状があるお客様は、無理せずご来店をお控えいただくようお願い申し上げます。
（本当はこんなこと書きたくないんですが・・・( ；∀；)）
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
※当店の定休日は、毎週日曜＆月曜です。（月曜が祝日の場合は営業する場合もございます。こどもの預け先の都合などにより、変更等ある場合は、お知らせいたします）
コーヒー屋のタピオカ
厳選した自家焙煎のスペシャルティーコーヒー・良質な沖縄産純黒糖・黒蜜を使用した「黒糖カフェラテタピオカ」です。
ぜひご賞味くださいませ♪
お持ち帰りは税込500円です。
果肉たっぷり自家製いちごジャムの「タピオカいちごみるく」、沖縄素材１００％の良質な黒蜜を使用した「沖縄黒蜜ミルクタピオカ」もございます♡
☆豆乳スコーン☆
スコーン生地に卵、牛乳を使わず、「北海道産小麦」や、オーガニック豆乳、米油、琉球の塩を使用して作った、さくさくふんわりのスコーン！！ベーキングパウダーは、体にやさしいアルミフリー！
毎朝３～４種類を丁寧に焼き上げております( *´艸｀)
全粒粉プレーン、全粒粉沖縄黒糖プレーン（多良間島産黒糖１００％）、チョコ＆くるみ、ココナッツ＆レモン、バナナ＆くるみ、紅茶、ほうじ茶クルミ、チョコバナナ、沖縄黒糖バナナ、ラズベリーホワイトチョコ、ビターチョコ、とうきび、チーズくるみ・・・など種類も豊富。
体にやさしい素材で作ったこだわりスコーン。
朝ごはんや、おこさまのおやつ、手土産にぜひご利用ください♡
冷凍保存もできますので、便利です♡
なくなり次第終了なので、お取り置きもおすすめです♪
電話：０１１－８２２－０５７７
北海道産の小麦、お砂糖、牛乳、バター、ヘルシーなこめ油、そして栗山町の酒井農場さんの新鮮な卵、またオーストラリアと沖縄のまろやかでミネラルを多く含むお塩、安心安全でこだわりのお水である、特殊な「素粒水」など、自分たちが安心して食べられる素材を使い、丁寧に焼き上げております。外はサクっ、中はふわもちなワッフル！！店内で焼きたてを頬張るのはもちろん、お持ち帰りもできます。ぜひ一度ご賞味ください。
コーヒーは、香り高いスペシャルティーコーヒー(グァテマラやコロンビアなど、その時々により種類が変わります)の自家焙煎豆を使用。
バリスタが本格エスプレッソマシーン「La cimbali (ラ・チンバリー社)」で丁寧に抽出。
ホットのカフェラテには可愛いアートを描いてご提供（店内のみ）☆
アモール自慢の唐揚げは、手間を惜しまず、肉や皮についてる余分な脂・筋を丁寧に丁寧に取り除き、ニンニク・しょうが等の薬味を使った塩ベースの唐揚げです（唐揚げ自体が白いのは、味付けの際に醤油を使わず、揚げる直前に粉をまぶすためです）。
そして、じっくり煮詰めた日本人好みの「自家製甘辛だれ」をかけて食べるのが特徴です。
外はサクッと、中は柔らかなお肉に、甘じょっぱい甘辛だれ・・・・
ご飯のおかずにも、お酒のおともにもよく合います！（自家製タルタルソースもおすすめ！ごはんとお酒が止まらない。笑）
小さなおこさまから、ご年配のお客様まで大変好評です。
また、「油っこくない！」「たくさん食べても胃もたれしない！」とよく言われるのは、下処理の段階でお肉の余分な脂肪を取り除くことに加え（特に鶏皮は向こうが透けるぐらいに丁寧に脂を包丁でこそげとってます。サックサクで、鶏皮が苦手な方にも大変好評です）、揚げた後に特殊な「油切りマシン」を導入し、余分な揚げ油を飛ばしているからです。
そのため、一般的な唐揚げに比べカロリーダウンしますので、食事の油を気にするお客様、女性のお客様にもおすすめです☆
他とはちょっと違う、手間暇かけたこだわりの唐揚げ、ぜひお召し上がりください！！